Comment utiliser les aliments lyophilisés

Les aliments lyophilisés sont avec nous depuis des siècles, mais leur popularité a récemment augmenté, car de plus en plus de gens voient les avantages de manger et de cuisiner avec des fruits et légumes lyophilisés.

Lyophilisationest une méthode d'élimination de la teneur en eau des fruits, des légumes et même de la viande. Il peut conserver les aliments à stocker pendant une longue période, tout en conservant le goût, la texture et le contenu nutritionnel d'origine des matières premières.

Pour les aliments lyophilisés, il peut être consommé directement, mais il peut également être incorporé à vos repas que ce soit sous forme entière ou en poudre.

Fruits lyophilisés

Comme nous le savons tous, les fruits frais contiennent une grande quantité de vitamines, quand ce n'est pas la saison, les fruits de la meilleure qualité peuvent être très chers. Lyophilisé est un meilleur choix, que vous recherchez à tout moment de l'année.

Une autre forme de fruits secs surgelés ------- Poudre de fruits secs surgelés, ce qui en fait le substitut parfait pour les recettes telles que le petit-déjeuner, les desserts et les produits de boulangerie.

Ajouter au dessert

Les fruits lyophilisés peuvent être cuits dans vos desserts préférés ou peuvent également être utilisés comme garnitures pour égayer l'apparence des gâteaux et des pâtisseries.

Ajouter aux soupes

Vous pouvez les ajouter directement aux soupes, la seule chose dont vous pouvez vous soucier est de vous assurer d'ajuster la quantité d'eau ou de bouillon que vous ajouterez à vos soupes ! Juste pour quelques minutes, vous pouvez obtenir une délicieuse soupe.

De plus, vous pouvez l'utiliser pour différents repas tout au long de la semaine. C'est génial!

Stockage des aliments lyophilisés

Enfin et surtout, les modes de stockage des aliments lyophilisés sont également importants. Vous pouvez utiliser des bouteilles ou des sacs hermétiques pour le stockage, qui économise non seulement l'espace de stockage, mais peut également prolonger la période de validité du produit.