La friteuse sous vide peut être utilisée pour la déshydratation de divers légumes, fruits et autres produits. Notre équipement de friture sous vide adopte la technologie néerlandaise, ainsi que de nombreuses années de qualité de traitement en aérospatiale. Ainsi, la stabilité et la fiabilité du fonctionnement de l'équipement sont garanties.

Friteuse sous vide de type VF10TS pour laboratoire, type par lot, frire et centrifuger dans une friteuse sous vide à ouverture latérale. Il convient à de nombreux types de fruits et de légumes. La friteuse à vide permet d'éliminer l'humidité à l'intérieur des aliments sous vide poussé et à basse température. L'appareil peut être utilisé pour tous les types de produits alimentaires. La friture sous vide poussé et à basse température préserve le goût original des ingrédients. Le processus de cuisson est plus sûr, car l'appareil ne modifie pas les propriétés physiques des ingrédients, ce qui se produit généralement lors de la friture à haute température. Cette friteuse à vide adopte la technologie néerlandaise avec plus de 20 ans d'expérience.