La machine de congélation en spirale est une structure compacte, une large zone d’application, une petite surface, une grande capacité de congélation, un équipement de congélation rapide à économie d’énergie, est actuellement utilisée dans les entreprises de transformation alimentaire nationales et étrangères pour la viande congelée et d’autres produits surgelés premier choix. Comment choisir une machine IQF appropriée? 1. Déterminez le type et la quantité de produits surgelés. 2. Déterminez le temps requis pour la congélation rapide; 3. Sélectionnez le mode et l'équipement de réfrigération. 4. Déterminez la taille de base. La composition de base du boîtier, du système de réfrigération, des pièces de transmission, du système de contrôle électronique, etc. Les principaux paramètres: Valeur de réputation (pâtes), temps de congélation (min), température moyenne à l'arrivée, température du centre d'expédition, température moyenne dans l'entrepôt, plage de temps réglable, puissance frigorifique (kw), puissance électrique de la machine à congélation rapide, méthode / cycle de dégivrage, externe taille et poids.

L'avantage du tunnel de congélation

Le congélateur en spirale à empilement automatique comprend une courroie empilable s'emboîtant entre elles sur un système d'entraînement à chaîne robuste, complétée par un treillis métallique à mailles et des maillons latéraux autoportants. boucle. L'air froid contrôlé circule autour des produits alimentaires tout en circulant dans la pile de courroie de haut en bas, les échanges thermiques élevés minimisent le temps de congélation et la déshydratation et permettent d'atteindre un débit maximal avec un encombrement minimal. Les composants en spirale sont livrés sous forme de modules pré-assemblés pour une installation plus rapide, tandis que la station de réfrigération peut être livrée en une pièce complète. Toutes les connexions électriques et de tuyauterie entre les deux équipements sont incluses et mises en service ensemble.