Congélateur à spirale à empilement automatique

La description

Le congélateur à spirale à empilement automatique DSA est une sorte de gel en spirale sans support de rail traditionnel; l'équipement est soutenu par des plaques latérales installées des deux côtés de la bande transporteuse. La couche inférieure fournit un support à la couche supérieure sans nécessiter d'orbite. En entrant par le bas, la bande transporteuse fait pivoter un cercle pour monter avec un pas de filetage; dans le même temps, la ceinture de la deuxième couche entre pour supporter la couche précédente. Les accumulations de couche par couche forment une forme générale de baril, le convoyeur finit par sortir de la couche la plus élevée. L'air froid entre par la couche supérieure et est restreint par le passage circulaire délimité par des plaques installées des deux côtés du convoyeur, permettant de geler les matériaux par les couches suivantes.

Une zone de congélation autonome, avec une hygiène de référence (débit d'air de 100%), une efficacité élevée, des consommations moindres, une fiabilité et une maintenance moindres provient de la haute qualité de la technologie aérospatiale; La production continue crée par un système de nettoyage complet une consommation moindre d’eau, d’énergie et de produits chimiques. Il est donc plus approprié pour les boulettes de viande, les boulettes de poisson, les saucisses, les nems, les ailes de poulet, les cuisses, etc.

Spiral série de dispositif de congélation rapide est approprié pour le produit suivant:

1. Plats cuisinés: Dumplings, boulettes de riz, petits pains cuits à la vapeur, rouleaux de printemps, boulettes de viande, produits frits, crème glacée et aliments en petits emballages.

2. Produits aquatiques: poisson, crevette, crabe et pétoncle, etc.

3. Viande: Kebab et viande habillée, etc.

4. aliments cuits au four: pain, etc .; Fermentation de diverses pâtisseries.

Caractéristiques principales

◆Design compact et espace moins occupé

◆Ventilation unique, qualité supérieure et efficacité de production élevée

◆Utilisation efficace de l'énergie et faible consommation d'énergie de base

◆Conception raisonnable et fonctionnement plus fiable

◆Environnement de congélation parfaitement sanitaire. Selon le concept de sécurité sanitaire HACCP, l'intérieur est conçu pour un nettoyage et une maintenance simples, en parfaite conformité avec les exigences sanitaires des aliments. Le corps interne et la ceinture en maille sont en acier inoxydable SUS304.

◆Avec le film hydrophile, les ailettes de l'échangeur de chaleur peuvent être évitées de la poudre nocive d'alumine.

◆Toutes les roues à galets, le moyeu à rotation et le rail de guidage sont en polyéthylène sanitaire de très haut poids moléculaire.

Avantages

1 déflecteur d'air à arc, température interne uniforme et capacité de travail efficace;

2 Un évaporateur de type fin, échangeant la chaleur efficacement et refroidissant rapidement, reste fiable et stable;

3 Conception avancée en garantie de fonctionnement stable;

4 installation de fabrication stricte pour assurer la précision et la fiabilité;

5 Système d'alarme multiple pour éliminer le défaut naissant.

Détail des composants de l'équipement

1. Pièces de convoyeur de produits, section inclued en avant, bande transporteuse. Plénum, régulateur d'air, système d'entraînement par courroie.

2. Boîtier, assemblage par panneau sandwich en polyuréthane et portes d'accès isolées.

3. Pièce de circulation d'air froid, comprenant l'évaporateur et le cadre, le système de dégivrage à l'eau, les ventilateurs.

4. La partie commande comprend une armoire de commande électrique avec interrupteurs, appareil d'affichage, lampes indicatrices, convertisseur de fréquence, etc.

5. La maintenance interne marche.

6. Protégez les pièces avec les écrans de protection.

Caractéristiques

1. Température du produit d'alimentation: + 15 ° C, température du produit de sortie: -18 ° C;

2. Temps de congélation rapide: réglable de 20 à 120 minutes;

3. peu de perte d'humidité, peu de dommages au tissu cellulaire;

4. La ceinture crée sa propre structure de support - pour une dimension de construction compacte;

5. Zone de produit autonome pour une grande hygiène;

6. Fiable, non bloquant - pour moins d'entretien;

7. Flux d'air doux et efficaces pour la qualité du produit d'assistance;

8. Système de nettoyage complet - réduction de la consommation d'eau, d'énergie et de produits chimiques;

9. Système de dégivrage continu - maintenez le gel continuellement.

10. Couche de ceinture: 40 couches;

11. La température avant congélation ≤ + 15 (température d'alimentation)

12. La température après congélation -18 (température de sortie)

13. La température dans la chambre de congélation: -35;

14. Température de l'air froid non circulé en charge. plus bas que -40.

15. Capacité de réfrigération: 650KW (TO = -40, TK = + 35)

16. largeur de courroie: 930mm

Modèle Spécification

 Emballage et livraison

Profil de la société

Shenyang Aerospace Xinyang Équipement de congélation rapide. Manuf. Co., Ltd. a été fondée en 1985. Elle est une entreprise leader incorporant la recherche, la fabrication, la vente et les services d’équipement de traitement des aliments et de la technologie de congélation. L'équipement de lyophilisation et l'équipement de congélation IQF sont largement utilisés dans le monde entier.

Notre équipe a soutenu plus de 1 500 projets d'ingénierie alimentaire tant au pays qu'à l'étranger. Nos produits ont été exportés aux États-Unis, au Canada, en Allemagne, aux Pays-Bas, à Singapour, en Thaïlande, en Malaisie, en Indonésie, en Corée, au Myanmar, au Chili, au Nigeria, etc.

Plus de 30 ans d'expérience font de notre expertise dans la fabrication d'équipements de traitement des aliments, et nous sommes confiants de pouvoir vous fournir des produits de haute qualité ainsi que des services de qualité.