Principe de fonctionnement de la lyophilisation

Comment lyophiliser correctement votre produit ?

Avant de choisir un lyophilisateur ou d'envisager d'investir dans une installation de lyophilisation, vous feriez mieux de bien connaître le principe de la lyophilisation et vous apprendrez plus d'informations sur l'étape de travail de la lyophilisation ou de la lyophilisation.

Lyophilisation-techniquement connu sous le nom lyophilisation, lyophilisation, ou cryodessiccation- est un processus de déshydratation généralement utilisé pour conserver une matière périssable ou la rendre plus pratique pour le transport. La lyophilisation fonctionne en gelant le matériau puis en réduisant la pression environnante pour permettre à l'eau gelée dans le matériau de se sublimer directement de la phase solide à la phase gazeuse.