Machine de lyophilisation de fruits certifiée CE pour la production de durian lyophilisé

Le lyophilisateur de fruits est un outil tranchant pour la déshydratation sous vide de diverses solutions de lyophilisation de fruits.

Les fruits lyophilisés sont très appréciés des consommateurs. De nouvelles variétés lyophilisées innovantes sont apparues les unes après les autres sur le marché. 

Il est très nécessaire de choisir une lyophilisée adaptée à la transformation de divers fruits lyophilisés, notamment l'achat de lyophilisées. Avoir suffisamment de connaissances professionnelles pour comprendre non seulement l’équipement de lyophilisation, mais également la technologie de traitement des produits lyophilisés.

Aerospace Xinyang Company peut non seulement fournir des machines de lyophilisation avancées, mais également fournir à ses clients des connaissances professionnelles en matière de lyophilisation, afin que les clients puissent comprendre et utiliser habilement l'équipement de lyophilisation pour fabriquer des produits lyophilisés de haute qualité en peu de temps.

Comment produire des chips de Durian lyophilisées dans un lyophilisateur de fruits Xinyang ?

• Pelez la peau du durian et retirez la chair du durian ;

• Mettez la viande de durian avec les graines dans des barquettes, puis congelez-les -25℃dans un congélateur ou une machine IQF ;

• Faire fondre le Durian congelé à -5℃ dans une chambre froide, puis retirer les graines et les couper en chips ;

• Mettez les chips de durian surgelées dans des plateaux et congelez à nouveau jusqu'à ce que la température atteigne -25.℃ ;

• Chargez ensuite les plateaux avec des chips de durian congelés dans la chambre de séchage du lyophilisateur une fois que la température centrale a atteint -25.℃ ;

• Déchargement et emballage des chips de durian lyophilisés dans une pièce sèche.

Spécification technique du lyophilisateur de gros fruits

Démonstration de cas d'équipement de lyophilisation à Xinyang

Xinyang a commencé à concevoir et à construire des équipements de lyophilisation sous vide en 1995, nous avons construit de nombreuses installations de lyophilisation pour nos clients de pays nationaux et étrangers. La plupart des clients sont principalement engagés dans la lyophilisation de fruits et légumes, car ces produits disposent d'une large source de matières premières, d'une technologie de transformation relativement simple et d'un coût d'investissement relativement faible.

 Vidéo de durian lyophilisé

Schéma d'implantation du lyophilisateur sous vide 2xLG125 pour la lyophilisation des fruits

Ce dessin de configuration est conçu pour une installation de lyophilisation sous vide 2xLG125 avec une capacité de chargement de 3 000 kg par lot. Il s'agit d'un schéma de configuration typique d'une usine de traitement lyophilisé.

En fait, le plan d'aménagement de chaque usine de traitement des équipements lyophilisés est différent. Nos ingénieurs techniques concevront un nouveau plan pour l'aménagement de l'usine lyophilisée en fonction des exigences réelles des clients, afin de répondre aux exigences technologiques des produits de transformation des clients.

Contrôle qualité du traitement et de la fabrication des équipements de lyophilisation

L'équipement de lyophilisation Xinyang dans le processus de traitement est strictement conforme aux exigences du système de contrôle de qualité ISO9001 de l'entreprise, afin de garantir que l'équipement de traitement et de moulage est entièrement conforme aux dessins et aux exigences du processus. Effectuez des tests qualifiés pour l’équipement avant la livraison et effectuez un examen qualité et technique en usine pour les points clés et les pièces clés.

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