Lyophilisateur moyen d'une capacité de 400 kg

Principe de fonctionnement de la machine de lyophilisation

Le lyophilisateur peut être utilisé pour traiter presque tous les types d'aliments.

Paramètres nominaux des équipements de lyophilisation de la série LG

Nous adoptons les doubles pièges froids alternatifs pour les lyophilisateurs sous vide, et son principe de fonctionnement de lyophilisateur avec doubles pièges froids alternés.

Les plateaux avec le produit se situent entre les plaques chauffantes, le piège froid I et le piège froid II se situent sous les plaques chauffantes à l'intérieur de la chambre de séchage. Lorsque le piège froid II fonctionne pour la condensation de la vapeur, qui provient du produit, et le piège froid I travaille pour le dégivrage. La vapeur à basse température (15 ~ 25 ℃) vient du réservoir de dégivrage dans le piège froid I pour dégivrer la glace sur le tube, et l'eau de dégivrage retourne au réservoir de dégivrage et est évacuée. Les fonctions de condensation et de dégivrage changent en alternance et sont contrôlées automatiquement par PLC.

Ainsi, ce type de construction a une capacité de chargement de produit illimitée, il a beaucoup plus d'avantages que les autres types de lyophilisateurs.

Avantages des équipements de lyophilisation de la série LG

1. Efficacité des plaques chauffantes Le matériau des plaques chauffantes est de l'aluminium d'aviation anodisé sur la surface, plus de 100% de dégagement de chaleur vers le produit par rayonnement, en maintenant complètement l'uniformité du chauffage.

2. Méthode de chauffage par rayonnement double face Il y a une certaine distance entre le plateau et la plaque chauffante, évitant le contact direct, le produit est chauffé uniformément. Si la température des plaques chauffantes augmente, cette méthode de chauffage peut empêcher le produit de brûler.

3. Conception compacte Les doubles pièges froids sont construits dans la chambre de séchage, cela conduit à la structure compacte, pas besoin de place supplémentaire. Par rapport à d'autres fournisseurs, la conception unique du réservoir de dégivrage nécessite moins d'espace, au lieu d'une grande piscine d'eau.

4. Économie d'eau Réservoir de dégivrage sous la chambre de séchage, qui est connecté au piège à vapeur. L'eau utilisée pour faire fondre la glace provient du matériau de séchage. Cela permet donc d'économiser une énorme quantité d'eau du gaspillage.

5. Efficacité stableAutre piège à vapeur, dégivrage continu. Un double piège à vapeur est installé sous les plaques chauffantes dans la chambre de séchage. Pendant le processus de séchage, les deux pièges à froid fonctionnent en continu et en alternance.Lorsque Cold Trap I se condense, Cold Trap II dégivre en même temps, et après un certain temps, ils changent d'état l'un de l'autre. Le Cold Trap II commence à capter la vapeur d'eau, le Cold Trap I commence à faire fondre la glace sur le serpentin, après la fusion, le serpentin propre est prêt pour un autre cycle de condensation. Il n'y a pas de temps supplémentaire nécessaire pour la fonte séparée de la glace, ce qui contribue à augmenter la production dans une certaine mesure. Grâce à la technologie CDI (dégivrage en continu), la couche de glace est généralement mince pour la fusion, la surface du tube de bobine du piège froid est toujours à une température plus basse,

6. Garantie sanitaire Le système de dégivrage fonctionne sous une condition de pression négative, la vapeur utilisée pour faire fondre la glace provient du matériau de séchage, ce qui évite les infections bactériennes, et il est beaucoup plus propre et hygiénique.

7. Système de contrôle automatique . Le système de contrôle intelligent avancé permet au système de fonctionner de manière stable et fiable pendant une longue période. De plus, une opération simple peut être beaucoup plus facile à gérer et à économiser des ressources manuelles. Et nous pouvons concevoir un écran d'affichage entièrement automatique en fonction de vos besoins. Pour traiter différents produits, différentes courbes de contrôle peuvent être prédéfinies à l'avance et l'équipement fonctionnera avec précision selon la courbe prédéfinie.

Traitement des produits lyophilisés

Équipement accessoire

Images de détail

Emballage et livraison

Profil de la société

Shenyang Aerospace Xinyang équipement de congélation rapide. Manuf. Co., Ltd. a été fondée en 1985, une entreprise de premier plan intégrant la recherche, la fabrication, la vente et les services d'équipements de transformation des aliments et de technologie de congélation. Les équipements de lyophilisation et de congélation IQF sont largement utilisés dans le monde.

Notre équipe a soutenu plus de 1500 projets d'ingénierie alimentaire au pays et à l'étranger, nos produits ont été exportés aux États-Unis, au Canada, en Allemagne, en Hongrie, aux Pays-Bas, à Singapour, en Thaïlande, en Malaisie, en Indonésie, en Corée, au Myanmar, au Vietnam, au Chili, au Nigeria, etc. 

Plus de 30 ans d'expérience font de nous une expertise dans la fabrication d'équipements de transformation alimentaire, et nous sommes confiants pour vous fournir des produits de haute qualité ainsi que de bons services.

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